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自制牛奶糖(牛奶糖的做法)

来源:好招商食品网 休闲食品百科   |  2022-02-23
如何自制牛奶糖

  食材:

  牛奶600g,淡奶油320g,糖105g,海盐

  牛奶糖的做法

  1.将牛奶、淡奶油、糖和海盐混合,然后煮沸,煮到牛奶酱变得很粘稠,转中小火继续煮;

  2.熬至牛奶酱能附着在筷子上,关火;

  3.在保鲜盒中垫上油纸,熬好的酱倒入保鲜盒中,晾凉放冰箱冷冻,**天取出切块;

  4.放在油纸上,然后再放冰箱冻几个小时;

  5.取出再把油纸包裹起来,就做好了,保存就还是放冷冻。

  小贴士:

  1、没有海盐可以加入普通盐也可以,量不能太多。

  2、糖的量一定要足够才能熬成型,所以不能为了减少甜度,放太少。

  3、牛奶糖的保存一定要放冰箱冷冻。


TAGS:牛奶 自制 做法
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